"La Mandorla", struttura ricettiva composta da appartamenti e camere, tutti ricavati in antichi casali in pietra finemente ristrutturati nel 2007, si trova situata nel Comune di Corciano (PG). L'antico borgo medioevale di Corciano, attualmente annoverato tra i "più belli d'Italia", si trova racchiuso in un'alta cinta muraria, in cui spicca l'antico castello medioevale, ricco di testimonianze storiche e di opere d'arte.